CARATTERISTICHE:
torbido anche quando è liquido, cristallizza rapidamente. Si presenta di colore ambrato scuro con riflessi rossastri quando è liquido, e marrone-arancio quando cristallizzato.

ODORE:
sono mediamente intenso, di caramello, di zucchero cotto, polvere di caffè.

SAPORE:
persistente in bocca, di caramella mou, tamarindo, creme caramel, legno aromatico, liquerizia.

DISPONIBILE NEI FORMATI DA:
kg.1
g.500
g.250
g.125
g.40